Món kem mật ong - thật tuyệt vời
Món kem rất đặc biệt, nếu mới bắt đầu học làm kem nên học làm kem sữa, kem vani và kem mật ong đầu tiên
Nguyên liệu:
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 5 thìa to mật ong ( khoảng 20ml)
- 300ml Kem tươi
- 100gam socola sữa thanh
- 200ml sữa tươi
- 20g đường trắng
Cách làm:
- Lòng đỏ trứng dùng máy để đánh , từ từ rót mật ong vào đến khi đều và đặc lại .
- Thông thường, các món kem khác nếu lòng đỏ trứng trộn với đường ta cho lên bếp đun nhỏ lửa khuấy nhẹ tay đến khi hỗn hợp hoà đều với nhau chuyển sang màu trắng sữa .Sau đó mới mang ra để đánh với máy đánh trứng cho nhuyễn và đặc .
- Kem tươi dùng máy để đánh kem cho đến khi nó đặc lại .
- Lòng trắng trứng đánh thành tuyết với 30g đường rồi trộn đều với kem .
Bước 1:
Hỗn hợp mật ong , lòng đỏ trứng sau khi đánh bông lên cho vào một cái nồi đun lửa nhỏ khuấy đều nhẹ tay không để sôi, đổ sữa tươi vào từ từ ,bẻ vụn socola đun tan chảy với hỗn hợp trên.
Bước 2:
- Trộn đều cùng kem tươi và lòng trắng trứng đã đánh bông
- Đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp hơi sánh lại.
- Đổ hỗn hợp trên vào khay để nguội, cho vào ngăn đá tủ lạnhKhoảng 3-4 h khi hỗn hợp đã đông cứng bỏ ra ngoài dùng máy đánh trứng đánh bông xốp lên.
- Sau đó lại cho vào tủ lạnh 3-4 h sau là OK.
- Khi ăn món kem này rắc lên trên đó một chút dừa rất ngon.
Trà chanh leo mật ong - sản phẩm thiên nhiên
Trà trái cây với vị chanh leo nổi bật có màu sắc thật hấp dẫn. Thức uống này rất phù hợp trong tiết trời thu, bạn có thể uống nóng hay lạnh đều được.
Nguyên liệu:
- Nửa quả táo, thái miếng vuông nhỏ
- Nửa quả cam, gọt vỏ, thái miếng vuông
- 1 quả chanh leo
- 2 gói trà lipton
- Mật ong
 |  | |
 |  |
Cách làm:
- Bạn có thể chọn thêm các loại trái cây như: lê, đào, dưa vàng…
- Chanh leo cắt đôi, nạo lấy ruột, dầm kỹ.
- Cho túi trà, hoa quả thái miếng và chanh leo vào 1 cái bình. Đun nước thật sôi rồi đổ vào bình, ngâm 10 phút.
Khi uống rót ra ly và thêm mật ong đến độ ngọt mà bạn ưa thích.
Có thể thêm đá, uống lạnh cũng rất ngon và mát.
Nước ép cà chua mật ong thức uống bổ dưỡng
Nước ép cà chua với mật ong là thứ đồ uống rất tốt trong mùa hè. Sự kết hợp hài hoà giữa tính mát của cà chua với tính nóng của mật ong sẽ tạo nên một thứ đồ uống bổ dưỡng, rất tốt cho có thể của bạn.
Vị ngọt lịm sền sệt của mật ong được cái vị rôn rốt của nước cà chua làm trung hoà trở thành vị ngọt mát, thanh dịu rất hấp dẫn. Không chỉ thế, nước ép cà chua và mật ong còn là bài thuốc ngủ có hiệu quả rất có hiệu nghiệm. Tuy vậy, cách chế biến thứ đồ uống này lại vô cùng đơn giản mà lại không hề mất một chút thời gian nào của bạn.
Thành phần:- 3 quả cà chua chín,
- 2 thìa café mật ong
Cách làm:
- Lấy 3 quả cà chua chin rủă sạch, để ráo nước. Sau đó, lấy hết hạt cà chua ra và ép lấy nước. Đổ vào một chiếc cốc và hoà them hai thìa mật ong vào.
- Trộn đều nước cà chua và mật ong. Vậy là đã có một cốc nước uống mát lạnh rất sảng khoái, đã khát trong trưa hè.
- Trộn đều nước cà chua và mật ong. Vậy là đã có một cốc nước uống mát lạnh rất sảng khoái, đã khát trong trưa hè.
- Nếu mắc chứng khó ngủ ban đêm, chỉ cần uống vào buổi tối trước khi đi ngủ 30 phút, chắc chắn loại đồ uống này sẽ giúp điều hoà thần kinh, cơ thể sảng khoái và một giấc ngủ thật sâu sẽ đến với bạn.
Tổng hợp
Nguồn: http://www.mat-ong.net/
No comments:
Post a Comment